Teknolojinin gelişmesi ile birlikte etkili sonuçlar veren elektronik ev aletleri yaşamın kolaylaşmasını sağlar. Yemek yapma deneyimlerinizi keyifli hale getiren airfryer modelleri de bu elektronik aletlerden birisi. Çıtır çıtır patatesleri kızartabileceğiniz, sağlıklı haşlamalar yapabileceğiniz ürünler pişirme cihazları arasında ilk sıralarda yer alır. Türkçeye sıcak hava fritözü olarak çevrilebilen airfryerlar sıcak havayı kap içerisinde döndürerek yemeklerinizi az yağla pişirmenize yardımcı olur. Tezgah üzerinde rahatlıkla kullanılabilen bir konveksiyonel fırın da diyebiliriz. Yaygın olarak kızartmalar için kullanılsalar da airfryer modelleri atıştırmalıklar, sebzeler, etler ve benzeri birçok ürünü kolaylıkla pişirebilir.
Airfryer & fritöz modelleri öncelikli olarak kapasitelerine göre değişkenlik gösterir. Aynı anda iki farklı yiyeceği pişirmenizi sağlayan çift hazneli modellerden tek haznede 7 litrelik kapasite sunan modellere kadar pek çok seçenek ürün grubunda bulunur. Modellerin önce çıkan özelliklerinden bir diğeri ise dokunmatik ekran ve tuşlarla yönlendirilme sağlanabilmesi. Gelişmiş teknolojinin imkanlarından yararlanan bazı çeşitlerde ise İnternet üzerinden uygulama ile komut verilebilen sistem de yer alır. Kapasite ve teknik özelliklerin yanı sıra ürünlerin sahip olduğu tasarım detayları da modellerin çeşitlenmesine vesile olur.
Geniş ürün skalası içerisinde profesyonel kullanım için üretilen cihazların yanı sıra ev tipi modeller de yer alır. Elektrikle çalışan cihazlar herkesin ihtiyacını karşılamaya yönelik şekillenir. Birden fazla hazneye sahip endüstriyel kullanıma odaklı yüksek ısı sağlayan modeller işletmeler için ideal deneyimler sunar. Bu modelleri restoranlarda, kafelerde veya daha büyük işletmelerde tercih edebilirsiniz. Ekstra güvenlik önlemleriyle çocuklu aileler için de ideal olan ev tipi modeller ise her bütçeye uygun seçeneklerle karşınıza çıkar.
Airfryer renkleri ise mutfakların dekorasyonuna şıklık katan tonlardan seçilir. Mutfaklarda en sık tercih edilen ve her dekorasyona uyum sağlayan siyah renk cihaz tasarımında da kendine yer bulur. Estetik detaylarla harmanlanan hava fritözleri sayesinde mutfak dekorasyonunuza da yeni bir hava katabilirsiniz.
Ürün seçimi yapmadan önce pişirme ve yemek alışkanlıklarınızı belirlemelisiniz. Maksimum kaç kişiye yemek pişirmeniz gerektiğini düşünerek ürünün kapasitesine karar verebilirsiniz. Geniş ürün yelpazesinde çekirdek ailelere uygun az hacimli modeller olduğu gibi geniş aileler için üretilen geniş hazneli seçenekler de yer alır. Bu nedenden ötürü ürün satın almadan önce kaç kişilik yemek yapmanız gerekeceğini göz önünde bulundurmalısınız. İhtiyaçlarınıza göre ürün seçerken pişirme gücünü de hesaba katmalısınız. Pişirme gücü yüksek cihazların hızı da aynı oranda yüksektir ve böylece kısa süre yemeklerinizi hazır hale getirir.
Kullanım kolaylığı dikkat etmeniz gereken bir diğer nokta. Dijital kontrol panelleriyle sıcaklığı, pişirme programı kontrol edilebilen cihazlar yemek pişirirken daha konforlu olmanızı sağlar. Farklı pişirme modları sebzelerinizi, etlerinizi olması gereken sıcaklıkta pişirirken dijital paneller yemeğin pişmesine ne kadar süre kaldığını size gösterir. Böylelikle gerektiği anda sıcaklıkla ilgili ek müdahaleleri gerçekleştirebilir ve kendinizi ayarlayabilirsiniz.
Yemeklerinizi pişirdikten sonra ürünü temizlemeniz gerekir. Bazı ürünler bulaşık makinesinde yıkanırken bazıları elde yıkamaya uygundur. Bu noktada cihazda kullanılan materyaller temizleme kolaylığını belirler. Ürün satın almadan önce kullanılan materyallere ve temizlenme şekline de dikkat etmelisiniz.
Airfryer avantajları:
Airfryer dezavantajları:
Hava fritözlerinde az miktarda da olsa yağ kullanıldığı için cihazların kirlendiğinden ve yağlandığından söz etmek mümkün. Bu yüzden her kullanımdan sonra cihazınızı temizlemeye özen göstermelisiniz. Ayrıca yiyecekler damlama tepsisine veya sepete yapışabilir, sıçrayan yağ ise ısıtma elemanını kirletebilir. Temizlenmeyen cihazlarda bir süre sonra kötü koku oluşumu da gözlenir. Lezzetli ve sağlıklı yemekleri her defasında pişirebilmek ve airfryer bakımı için temizlik es geçilmemesi gereken bir adım.
Satın aldığınız cihazın kullanım kılavuzunu okuyarak temizlik için nelere dikkat etmeniz gerektiğini öğrenebilirsiniz. Çünkü bazı cihazlar bulaşık makinesinde yıkanabilirken bazıları yıkanamaz. Bulaşık makinesinde yıkanabilen parçaları makineye yerleştirip geri kalan parçaları elinizde yıkayabilirsiniz.
Bulaşık makinesinde temizlik için uygun olmayan cihazlarda ise öncelikli olarak elektrikle bağlantıyı kesmelisiniz. Cihazın sıcak olmadığından emin olduktan sonra hava fritözünün kapağını açarak sepetini veya varsa tavasını çıkarabilir ve yıkamaya başlayabilirsiniz. Temiz su ile sepeti yıkayabilirsiniz. Ardından nemli bir sünger yardımıyla cihazın iç kısmını sert darbeler uygulamadan silebilirsiniz. Cihazın her parçasının kuru olduğundan emin olduktan sonra sepeti cihazın içerisine yerleştirebilir ve kullanmaya başlayabilirsiniz. Düzenli temizlik yaptığınız müddetçe kirler cihazda birikmez. Böylelikle sağlıklı yiyecekler pişirmeye devam edebilir ve ürünün kullanım ömrünü uzatabilirsiniz.
Airfryer temizliği yaparken sert uçlu fırçalardan ya da çelik tellerden uzak durmalısınız. Çelik teller ve sert uçlu fırçalar plakların çizilmesine yol açabilir.
Airfryer kullanımı kızartmalarla birlikte yaygınlaşsa da aslında kızartmaların yanı sıra pek çok yiyecek türü hava fritözleriyle hazırlanabilir. Hava fritözlerinde ızgarada et, tavuk veya sebze pişirebilirsiniz. Izgara yapılabilen kabak, patlıcan, mısır vb. tüm sebzeleri kızartabilirsiniz. Bunların yanı sıra airfrylerda dondurulmuş gıdaları çözmeye gerek kalmadan pişirebilirsiniz. Bunu yaparken sıcaklık kontrolüne dikkat etmeniz gerekir. Pankek, muffin, tart ve diğer pek çok hamur işi airfryer tarifleri içerisinde yer alır .
Hava fritözünde İzmir köfte, fırında makarna, sigara böreği, kek, somon, cupcake, pirzola, kestane, poğaça, sufle, çıtır tavuk, cips, közlenmiş patlıcan, sebze kızartma, ekmek, köz mısır gibi birçok yiyeceği elde edebilirsiniz. Sulu yemekler haricinde pek çok yemeği pişirmek mümkün denilebilir.
Hava fritözü kullanırken yağ miktarına dikkat etmelisiniz. Gerekenden fazla yağ koyarsanız yağın taşması veya köpürmesi gibi bir sorunla karşılaşabilirsiniz. Yağı az koyarsanız gıdaların doğru pişmemesine neden olabilirsiniz. Bu yüzden koymanız gereken yağ miktarını öğrenerek o miktarda yağı sepete eklemelisiniz. Koyacağınız yağın da uygun olup olmadığına özen göstermelisiniz. Lezzetli ve sağlıklı sonuçlar alabilmek için hangi yöntemle yiyecek hazırlayacaksanız ona uygun yağı tercih etmelisiniz. Ayrıca pişirmek veya kızartma yapmak için kullandığınız yağı boşalttıktan sonra bir daha kullanmamalısınız. Kanserojen madde oluşumunun önüne geçmek için fritöz yağını her defasında değiştirmelisiniz.
Yiyecekleri pişirmek için sepete eklerken sepetin ağzına kadar dolu olmamasına özen göstermelisiniz. Çünkü sepeti fazla doldurduğunuzda hava sepetin içerisinde yeteri kadar dolaşamaz. Bu durumda yiyecekler tam anlamıyla pişmeyebilir, havanın homojen dağılımından söz edilemez. Hatta üst kısımdaki malzemelerin yanma tehlikesi olduğundan da söz edilebilir.
Sepetlerin iç yüzeyleri genellikle yapışmaz materyallerden üretilir. Fakat yine de bazı panelenmiş gıdalarda yapışma gibi bir durumla karşılaşabilirsiniz. Bu durumun yaşanmaması için yiyecekleri sepete eklemeden önce iç yüzeyi hafifçe yağlayabilirsiniz.
Airfryer kullanımı söz konusu olduğunda temizlik adımını es geçmemelisiniz. Cihazın temizliğini düzenli yaparak kullanım ömrünü uzatabilir ve sağlıklı besinler elde edebilirsiniz.
Elektronik cihazların ne kadar elektrik harcayacağı kapasitesine, türüne ve Watt gücüne göre değişkenlik gösterir. Satın alacağınız ürünün bilgilerinde yazan Watt gücü bir saatlik kullanımdan sonra ne kadar elektrik harcayacağını gösterir. 2500 W gücündeki bir cihaz saatte 2.5 kW elektrik tüketir. Bu şekilde satın almak istediğiniz ürünün ne kadar elektrik harcayacağını tespit edebilirsiniz. Yüksek Watt gücüne sahip cihazlar daha fazla elektrik harcar.
Hava fritözünüzde yemek pişirirken ne kadar yağ koyacağınız pişireceğiniz yemeğin türüne göre değişir. Satın aldığınız ürünün kullanma kılavuzunda ve yemek pişirme programlarında ne kadar yağ eklemeniz gerektiği yazar. Ürünün kullanma kılavuzunda sıcaklığın ne kadar olmasından kaç yemek kaşığı yağ eklemeniz gerektiğine kadar tüm detaylar yer alır.
Hava fritözlerinde genellikle kızartma yağı, zeytinyağı gibi sıvı yağlar kullanırken kimi zaman hayvansal yağlar da değerlendirilebilir. Fakat yanma riski olduğu için soğuk sıkım yağların kullanılmaması önerilir. Bu noktada yağı doğrudan tavaya ya da sepete eklememeye dikkat etmelisiniz. Yağı malzemelere ekleyerek pişirme ya da kızartma işlemini yapmalısınız.
Hava fritözlerinde yağsız ya da az yağlı yiyecekler piştiği için sağlıklı besinler elde edildiği için bu durumun sağlığa faydalı olduğu belirtilir. Yüksek sıcaklıkta kızartılan yemeklerde akramid gibi tehlikeli bileşikler ortaya çıkar. Fakat hava fritözlerinde böyle bir durum söz konusu değildir; bu açıdan bakıldığında da daha sağlıklı olduğu söylenebilir.
Lezzetli ve pratik menüler hazırlamanıza yardımcı olan Airfryer modelleri farklı kullanım alanlarına hitap eder. Airfryer fiyatları ürünün modeline, kapasitesine, sahip olduğu teknik özelliklere göre değişkenlik gösterir. Sahip oldukları teknik özellikler ve donanımlar kadar tasarımsal detaylar da fiyatlara etki eder. Ekstra özellikler barındıran fritözlerin fiyatları ise daha farklı değerlendirilir. Ön ayarlı pişirme modlarının, hızlı pişirme teknolojisinin, sıcak tutma fonksiyonunun, sesli ve ışıklı uyarı sisteminin yer aldığı modeller teknolojik donanımları açısından ön plana çıkar. Kaliteleriyle uzun ömürlü, güvenli kullanım imkanı sunan cihazların fiyatları da bu doğrultuda şekillenir. Model ve markaya göre değişen fiyatlardan da söz etmek mümkün. Mutfak ve pişirme ekipmanları üretiminde adından söz ettirmiş markaların ürettikleri modeller sağladıkları avantajlarıyla piyasada ön plana çıkar. Bilindik, kaliteli markaların ürünlerine yönelmek güvenilir alışveriş için oldukça önemli. Satın alma sürecinin yanı sıra kullanım sonrasında da ihtiyaç duyacağınız destek için güvenilir markalara yönelmelisiniz. Böylelikle ürün ile ilgili herhangi bir sıkıntı yaşadığınız teknik desteğe danışabilirsiniz. Simfer markasının üretmiş olduğu modeller gerek teknik özellikleri gerekse tasarım detaylarıyla mutfakların vazgeçilmez destekçisi olmaya aday. Sahip oldukları farklı pişirme programlarıyla menülerinizi zenginleştirmenize olanak tanıyan ürünler uygun fiyat seçenekleriyle bütçenize de yardımcı olmayı amaçlar. Siz de Simfer'in hava fritözü modellerini incelemek, ürünler hakkında detaylı bilgiye ulaştıktan sonra sepetinize ekleyerek hemen satın almak için Simfer'i ziyaret edebilirsiniz.
